Affaire de bières au Coeur de l’Europe

Affaire de bières au Coeur de l’Europe

Inutile de rappeler que la Belgique est le pays de la bière. Ce breuvage doré coule pour ainsi dire dans nos veines. C’est en tout cas ce que suggère le nombre de brasseries que recèle notre petit pays. Le Cœur de l’Europe ne fait pas exception. Avec la bière d’abbaye Herkenrode (reconnue) et la trappiste d’Achel (l’une des six trappistes officielles de Belgique), le Limbourg belge a de quoi être fier de sa richesse brassicole. Le Limbourg néerlandais accueille, quant à lui, la plus ancienne brasserie des Pays-Bas, celle de la bière Brand. Du côté de Liège, les microbrasseries de Bellevaux et Grain d’Orge privilégient la qualité à la quantité. La brasserie Wilderen de Saint-Trond et la bière de l’abbaye de Rolduc complètent la liste de cette deuxième route de la bière. Préparez-vous à une balade des plus délectables au Cœur de l’Europe.

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